Παντεσπάνι

• 5 φλιτζανάκια του καφέ αλεύρι
• 3 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη
• 5 αυγά
• 1 βανίλια
• 1 baking powder

ταψί Νο 30

το παντεσπάνι το κόβω σε 3 κομμάτια (φέτες σε επίπεδα)

μισή ώρα ψήσιμο στους 180 C

Σιρόπι

• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 ποτήρι νερό
• 4 κουταλιές κοφτές Νεσκαφέ
• 4 κουταλιές κοφτές κακάο
• βράζουν σιγά σιγά για 5 λεπτά

Κρέμα

• 1 ερμόλ
  
• 1 ½ φλιτζάνα άχνη
• 2 βανίλιες

Καραμέλα

• 1 φλιτζάνα αμύγδαλα με τη φλούδα
• 1 φλιτζάνα ζάχαρη